Barnmats recept

Jag kryddar maten ganska rejält för då äter Lovisa med bättre aptit. (Tillsätter inte salt ännu) Alla barn är olika så testa er fram vad som passar ert barn bäst.

Curry Kyckling från c:a 8 månader

1 Kyckling filé

½ Lagom stor lök och lite vitlök

Lite annanas

Curry efter smak

Grädde beroende på hur löst man vill ha det

Ris efter smak

Skär allting i jämnstora bitar. Lägg allt i en kastrull och täck dem med vatten. Tillsätt kryddorna och koka tills allt är tillagat och mjukt. Häll ut kokvattnet och tillsätt grädden. Mosa med stavmixern. Ju yngre barnet är desto längre behöver du mosa maten. Innan servering tillsätt c:a en matsked osaltat smör, rapsolja, eller flytande margarin. Går bra att frysa. Spara gärna barnmatsburkarna och använd dem men fyll då endast c:a 2/3 av burken så att den inte spricker i frysen. Tina gärna långsamt över natten i kylen så att vitaminerna sparas.

Mozzarella och salamipasta

1 påse mozarella

1 burk krossade tomater

Lite salami efter smak

1 paprika

½ lök och lite vitlök

Fryst basilika efter smak

Pasta efter smak.

Skär allting i jämnstora bitar. Lägg allt utom pastan i en kastrull och täck dem med de krossade tomaterna. Tillsätt kryddorna och koka tills allt är tillagat och mjukt. Koka pastan separat. Mosa med stavmixern. Ju yngre barnet är desto längre behöver du mosa maten. Innan servering tillsätt c:a en matsked osaltat smör, rapsolja, eller flytande margarin. Går bra att frysa. Spara gärna barnmatsburkarna och använd dem men fyll då endast c:a 2/3 av burken så att den inte spricker i frysen. Tina gärna långsamt över natten i kylen så att vitaminerna sparas.

Fisk i tomatsås

C:a 200 gram vit fisk efter smak.

5 små potatisar

4 stora tomater

Lite fryst majs

1 liten lök och lite vitlök

Fryst basilika efter smak

Lite tomat pyre

Lite röd pesto efter smak (om man vill)

Skär allting i jämnstora bitar. Lägg allt i en kastrull och täck dem med vatten. Tillsätt kryddorna och koka tills allt är tillagat och mjukt. Häll ut kokvattnet men spara det för eventuell utspädning. Mosa med stavmixern. Ju yngre barnet är desto längre behöver du mosa maten. Innan servering tillsätt c:a en matsked osaltat smör, rapsolja, eller flytande margarin. Går bra att frysa. Spara gärna barnmatsburkarna och använd dem men fyll då endast c:a 2/3 av burken så att den inte spricker i frysen. Tina gärna långsamt över natten i kylen så att vitaminerna sparas.